Filotea

A Filotea fabrica massas artesanais com uma mistura de farinha 00, sêmola de trigo duro e ovos frescos. Secas em temperaturas mais baixas por um período de tempo mais longo do que a maioria das outras massas secas, a Filotea oferece melhor sabor, uma textura mais macia e tempos de cozimento mais rápidos. Originária da Marche, Itália, a marca traz uma linha exclusiva para o mercado gourmet.

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Fabrica massas artesanais com uma mistura de farinha 00, sêmola de trigo duro e ovos frescos.

A massa de ovo da Filotea é produzida segundo uma receita antiga da região de Marche, Itália. Um produto artesanal feito com ingredientes genuínos, que recorda as massas tradicionalmente preparadas pelas avós para as refeições de domingo com toda a família.

A Filotea fica situada no coração da região de Marche, foi criada com o objetivo de reproduzir a massa genuína, feita pelas avós no passado.

A fabricação artesanal da massa é essencial para obter um produto único, incrivelmente leve e fácil de digerir, enquanto sua superfície texturizada ajuda a absorver os molhos, exaltando o sabor de todos os ingredientes.

A Filotea seleciona as melhores farinhas, a sêmola de trigo duro e os ovos mais frescos, para levar a tradição gastronómica italiana a todos.

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