Achari Murgh

Achari Murgh é um caril do norte da Índia.
Esta receita é deliciosa, rápida e fácil de fazer, para que possa impressionar os seus amigos e familiares.

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Ingredientes

Método de preparação

  1. Adicione 2 colheres de sobremesas de óleo a uma frigideira funda ou ‘wok’ e aqueça.
  2. Adicione 400g de carne / legumes à sua escolha e salteie até alourar.
  3. Para tornar o seu caril verdadeiramente especial, pode adicionar um par de malaguetas verdes frescas inteiras.
  4. Junte o molho a 70 ml de água, adicione ao preparado e mexa.
  5. Deixe ferver com a tampa e cozinhe suavemente até que esteja cozinhado e com a consistência desejada.
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