Cocktail Bellini

Bellini é um cocktail preparado com 2 partes de sumo de pêssego e 1 parte de espumante prosecco.

Este sofisticado cocktail foi inventado por Giuseppe Cipriani em 1945 no Harry’s Bar de Veneza, mas só ganhou o nome “bellini” em 1948, em homenagem aos pintores venezianos Jacopo Bellini e Giovanni Bellini.

Este delicioso cocktail tem, entre seus apreciadores famosos, Charlie Chaplin, Orson Welles, Ernest Hemingway, Arturo Toscanini, Winston Churchill, Somerset Maugham, Marcello Mastroianni, Humphrey Bogart, Lauren Bacall, Truman Capote e Pablo Picasso. É muito refrescante, sendo uma bebida ideal para o verão.

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Método de preparação

Coloque o sumo de pêssego num copo ou taça de champanhe e complete com o prosecco.

Sugestões de Acompanhamento

Acompanhe com estas suculentas azeitonas: Azeitonas Verdes Gigantes Le Conserve della Nonna 290g

Experimente também a versão já preparada: Bellini Cocktail de Vinho Prosecco e Pêssegos Brancos Cipriani 750ml

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