Marron Glacé

Marrons Glace são uma confecção artesanal deliciosa

Marrons Glace são uma confecção artesanal deliciosa. Com uma textura delicada e uma riqueza equilibrada são um deleite ideal com café ou uma bebida após o jantar.

Na bela paisagem verdejante da Galiza, as castanhas frescas são colhidas no Outono, embebidas em água, descascadas e cuidadosamente enroladas numa rede fina para evitar que se partam.

Em seguida, as castanhas são marinadas por cerca de sete dias em xarope de baunilha. Finalmente, uma vez saturadas com a calda natural, as castanhas são drenadas e embaladas.

As castanhas são colhidas no outono e costumam ser apreciadas como um deleite de Natal, mas esta iguaria pode ser apreciada durante todo o ano.

Os Marrons Glacés são um produto totalmente natural, criado pela Cuevas, em actividade desde 1867.