Arroz Carnaroli Envelhecido 1 Ano Acquerello 250g

Descrição do Produto

Arroz Carnaroli Acquerello envelhecido 1 ano. Embalagem perfeita para tres a quatro pessoas, um presente gourmet para que os seus amigos descubram um arroz único no mundo.
O arroz Acquerello é mais saboroso, porque é o único branqueado com a hélice, um processo delicado que conserva intacto cada grão. É mais rico, pois é envelhecido por no mínimo um ano em silos refrigerados, tornando mais estável o amido contido nos grãos. É mais saudável, pois, graças a um processamento patenteado, o germe é reabsorvido no grão mantendo os valores nutricionais mais valiosos do arroz integral.
O envelhecimento do arroz integral ocorre em silos com temperatura e humidade controladas durante pelo menos 1 ano. Este processo consegue a estabilização total do amido e permite que os grãos mantenham a textura.
A hélice é um extraordinário processo de branqueamento que remonta a 1875. Até hoje este processo não tem concorrentes por ser o método mais suave que evita qualquer dano aos grãos. É um processo de 20 etapas pelas quais os grãos passam para ficarem com o formato e a cor branca mais perfeitos.
O gérmen é a parte mais nutritiva do grão onde encontramos vitaminas e minerais. Durante o processo de branqueamento, o gérmen se desprende do grão, mas é preservado e depois reintegrado nos grãos brancos através de um processo patenteado. A Acquerello é o único arroz branco com as propriedades nutricionais do arroz integral.

Ingredientes:

Arroz.

Conservação:

Guardar em local fresco e seco.

Origem:

Itália

Informação Nutricional:

Distribuído por:

Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3
2625-577 Vialonga

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