Ginja de Óbidos
A origem deste licor remonta ao séc. XVII, de receita conventual, da qual um frade tirou partido das grandes quantidades de fruto existentes na região de Óbidos, executando o refinamento do licor hoje conhecido.
Ver todos os Produtos
Uma Ginja de cor vermelho escuro e com os frutos no seu interior.
Também denominada por “Ginjinha de Óbidos”, este licor tem um forte sabor, intensamente perfumado com o agridoce das ginjas. De cor vermelho escuro e com os frutos no seu interior.
Acredita-se que a origem deste licor remonta ao séc. XVII, de receita conventual, da qual um frade tirou partido das grandes quantidades de fruto existentes na região de Óbidos, executando o refinamento do licor hoje conhecido.
A fórmula foi gradualmente difundida, passando a ser confecionado a nível familiar por obidenses, orgulhosos de presentear ilustres hóspedes com a melhor das ginjas. Mais ou menos alcoólica, doce e ácida, a ginja é um ex-libris da Vila de Óbidos sendo mesmo o seu produto artesanal mais carismático.
