Pickles de Piccalilli Bartons 269g

Descrição do Produto

O piccalilli é um molho suave à base de mostarda, curcuma e vinagre, com adição de cebola picada e floretes de couve-flor, resultando num chutney tipo relish.

É um relish ácido muito popular, tipicamente inglês, que pode ser consumido com carnes frias como presunto, sanduíches, aperitivos e saladas. É um relish tradicional inglês, essencial para pratos salgados.

Sabia que o piccalilli da Bartons foi desenvolvido no início do século passado, quando os meus bisavós começaram a comprar legumes no Mercado de Legumes de Liverpool para os conservar em vinagre temperado e molhos? Nessa época, especiarias como a curcuma chegavam através do porto de Liverpool, introduzindo as especiarias na cozinha britânica.

Curiosidade: O piccalilli remonta a meados do século XVIII, quando era originalmente chamado de “pequeno picles” e, mais tarde, de “picles de mostarda”, sendo hoje carinhosamente conhecido como “piccalilli”.

O piccalilli inglês tradicional está pronto a consumir. É um produto à temperatura ambiente, disponível em frascos de vidro com validade de dois anos a partir da data de produção. Depois de aberto, deve ser conservado em local fresco e ao abrigo da luz solar direta, e terá um prazo de validade até 6 semanas.

Origem:

Reino Unido

Informação Nutricional:

Distribuído por:

Onelink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3
2625-577 Vialonga

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