Bruschettas de Atum e Tomate Seco
Deliciosas bruschettas de atum, experimente!
Ingredientes
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1 pau de aipo
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rúcula q.b.
Método de preparação
- Torre as fatias de pão na torradeira ou no forno.
- Se optar por este último, regue-as antes com um fio de azeite.
- Desfaça o atum para uma taça, reservando o azeite da lata.
- Junte o aipo cortado em fatias finas, os tomates secos picados, as alcaparras, o sumo de limão e metade do azeite reservado.
- Misture um pouco de rúcula e espalhe o preparado sobre as fatias de pão torrado.
