Filetes de Atum com Tomilho
Descubra como cozinhar filetes de atum de maneira prática e deliciosa com um molho de tomilho á altura!
Ingredientes
-
1 cebola
-
1 tomate
-
1 limão
-
2 colheres de sopa de mel
-
2 dentes de alho picado
-
Pimenta preta
-
Azeitonas pretas (descaroçadas)
Método de preparação
- Abra as 4 latas de filete de atum com tomilho, escorra o azeite cuidadosamente para um pirex redondo e reserve.
- Retire os filetes da lata cuidadosamente, para não os partir nem lascar, tente que fiquem inteiros.
- Faça uma base de cebola e tomate picados finos sobre o azeite previamente colocado no pirex.
- Deite os filetes um a um sobre a cebola e o tomate, polvilhe com alho em pó ou grosseiramente picado, conforme o gosto.
- Misture 2 colheres de sopa de mel com o sumo de 1 limão inteiro e regue os filetes com este preparado.
- Perfume com mais tomilho e pimenta preta, disponha as azeitonas pretas em rodelas ao redor do pirex e leve ao forne para apurar sabores (20 min. A 180ºC).
- Sirva com uma salada fresca.
