Óregãos Biológicos em Molho Filippone 25g

Descrição do Produto

Orégãos cultivados em campos abertos e no alto das montanhas (1000m acima do nível do mar), mesmo no coração do Parque Madonie na Sicilia. A altitude é um dos elementos essenciais para garantir um cultivo de elevada qualidade, como atesta a própria etimologia da palavra.

Origanum, aliás, vem de “òros” (= montanha) e “ganào” (= deleito-me); as interpretações mais aceites atribuem a origem do nome ao conceito de “deleite da montanha” ou ainda ao de “beleza, brilho, ornamento, alegria da montanha”, ou ainda à sua capacidade de crescer bem nas montanhas e nos planaltos das zonas soalheiras.

E é precisamente com referência a este último significado que os orégãos, um ornamento natural das montanhas Madonie, encontram nas montanhas Madonie o habitat natural para melhor desenvolverem o seu aroma inconfundível, sabor intenso e todas as suas propriedades.

Muito utilizados na cozinha mediterrânica, especialmente para aromatizar pizzas, saladas, batatas, conservas em azeite e vinagre, carnes e peixes.

Os orégãos são tradicionalmente reconhecido pelas suas diversas propriedades terapêuticas, como analgésico, antisséptico, auxiliar digestivo, supressor da tosse e alívio da dor intestinal.

Hoje, é também reconhecido pelas suas propriedades antioxidantes, que combatem os radicais livres, e pelas suas propriedades anti-inflamatórias.

Origem:

Itália

Distribuído por:

Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3
2625-577 Vialonga

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