Tempura Mistura para Polme Yutaka 150g

Descrição do Produto

A Tempura é um prato clássico da culinária japonesa. Consiste de pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos numa polme fina. A fritura é realizada em óleo muito quente, durante apenas cerca de dois ou três minutos. A tempura foi introduzida no Japão por missionários portugueses.
A palavra tempura pode ter sido derivada tanto da palavra portuguesa “tempero” (ou do verbo temperar).
Hoje em dia ainda existe um prato em Portugal muito semelhante à tempura, denominado peixinhos da horta, que consiste de pedaços de feijão-verde fritos envoltos num polme geralmente mais espesso que o da tempura. Existem ainda algumas variações sobre este prato, usando tipos diferentes de legumes, tais como a abóbora.
A Tempura da Yutaka é clássica. Não contém ovo e pode ser usada para preparar marisco fresco e legumes para fritura. Contém glúten.

Ingredientes:

Farinha de TRIGO, levedantes [amido de milho, E500, E575, E450i], regulador de acidez (E296).

Alergénios:

Ver ingredientes em MAIÚSCULAS.

Conservação:

Guardar em local fresco e seco. Uma vez aberto selar após cada utilização ou guardar em recipiente estanque.

Sugestão de Preparação:

1 – Prepare os ingredientes a envolver (camarões, filete de peixe ou legumes). Seque bem e reserve refrigerado até à sua utilização.
2 – Coloque 220ml de água fria numa tigela e adicione o pacote de Mistura para Tempura.
3 – Mexa rapidamente até que a farinha se dissolva (pauzinhos são ideais para esta tarefa). Não mexa demais. A mistura está perfeita quando pequenos grumos de farinha ainda estão presentes na superfície. Para melhores resultados, coloque o recipiente dentro de um outro maior com gelo e água.
4 – Numa frigideira, aqueça pelo menos, cinco centímetros de óleo a cerca de 170-180 °C.
5 – Mergulhe os ingredientes na mistura e depois escorra para retirar o excesso. Coloque delicadamente no óleo quente. Frite até dourar de todos os lados em lotes por forma a evitar a diminuição da temperatura.
6 – Escorra em papel absorvente. Sirva com sal ou molho de soja. Verifique sempre se os alimentos estão bem cozinhados antes de servir.

Utilização:

Ideal para preparar polme de camarões e legumes. Tempura leve e crocante.

Origem:

China

Informação Nutricional:

Distribuído por:

Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3
2625-577 Vialonga

Aviso sobre a nossa informação de produto:

Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.