Arroz de Vinho Branco

Um acompanhamento perfeito para todos os seus pratos favoritos.

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Ingredientes

Método de preparação

  1. Numa panela devidamente aquecida derreta a manteiga e refogue o alho-francês até que fiquem translúcidos.
  2. Junte o arroz e tempere com sal e a pimenta moída na hora, refogue por 3 minutos.
  3. Adicione o vinho branco e refogue até o álcool evaporar, adicione a água e deixe levantar fervura, prove os sabores e ajuste se julgar necessário.
  4. Cozinhe com a panela tapada em lume brando por 15 minutos.
  5. Desligue e aguarde 5 minutos.
  6. Adicione ao arroz a salsa e o queijo parmesão ralado fino, misture tudo bem, tampe a panela e aguarde mais 3 minutos.
  7. Sirva o arroz quente.
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