Batata recheada com Brandade de Bacalhau
Uma receita simples mas cheia de sabor.
Ingredientes
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4 batatas
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200ml de natas
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100g de queijo ralado
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Sal
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Pimenta
Método de preparação
- Coza as batatas, mas não muito para não se desfazer.
- Corte-as ao meio no sentido do comprimento. Faça ovas deixando 2 cm de carne à volta.
- Misture o frasco de brandade de bacalhau com as natas líquidas. Misture bem e depois distribua esta mistura pelas batatas.
- Cozinhe durante cerca de 20 minutos a 200° para dourar o queijo ralado Sirva imediatamente.
