Bolo de Cenoura com cobertura Crisp de Manteiga

Confira esta receita de bolo simples e fácil de fazer. Um bolo de cenoura que cai muito bem com um café.

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Ingredientes

Método de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Misture os ovos e o açúcar numa tigela grande.
  3. Derreta a manteiga por alguns segundos no micro-ondas e adicione à mistura com o leite.
  4. Adicione a farinha, o fermento, o sal e a canela.
  5. Misture bem e adicione as cenouras com uma colher.
  6. Leve ao forno por 40 minutos, ou até que introduza uma faca no centro do bolo e ela saia limpa.
  7. Deixe o bolo arrefecer em temperatura ambiente antes de preparar a cobertura.
  8. Quando o bolo arrefecer completamente, misture o açúcar de confeiteiro e a água em uma tigela pequena e introduza por cima do bolo.
  9. Corte 4 Crisps de manteiga em pedaços pequenos e espalhe por cima do bolo.
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