Bruschetta Caprese com Pesto
Uma receita simples, perfeita para o seu Antipasto!
Ingredientes
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4 fatias de pão
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2 dentes de alho amassados
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4 mozarela de búfala
Método de preparação
- Numa frigideira coloque o azeite e refogue os tomates e o alho. Mexa bem por cerca de 5 minutos ou até que os tomates fiquem macios. Desligue o lume e reserve.
- Em seguida coloque os pães numa forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC para torrá-los em ambos os lados.
- Retire do forno e monte cada fatia de pão com uma camada de tomate, uma de queijo e por último coloque o pesto e o azeite. Sirva em seguida.
