Mousse de iogurte com granola e fruta
Uma forma diferente de saborear o seu iogurte com granola, fruta e um fio de mel. Esta mousse de iogurte com cereais é uma sobremesa ligeira, com muito pouco açúcar, ideal para os dias mais quentes. Rápida e fácil de preparar.
Ingredientes
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4 folhas de gelatina
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4 dl de leite magro
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3 unid. de iogurte natural
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150 g de alperce
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150 g de framboesa
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150 g de mirtilo
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hortelã
Método de preparação
- Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
- Aqueça o leite sem deixar levantar fervura, adicione a gelatina bem espremida, os iogurtes e o mel. Mexa bem.
- Leve uma frigideira antiaderente ao lume e, quando estiver bem quente, salteie durante 1 minuto as frutas e o açúcar. Retire do lume e deixe arrefecer.
- Envolva as frutas com o preparado de leite, divida a mistura por 4 tigelas e leve ao frigorífico.
- Antes de servir, polvilhe com a granola e a hortelã.
