Confit de Pato 2 Coxas Valette 765g

Valette

44,51 €

As coxas de pato devem ser cozinhadas até estarem douradas e crocantes. Em uma frigideira bem quente doure bem a pele de ambos os lados e sirva, por exemplo, com um puré de batata triturado ou um fricassé de cogumelos.

Indicação Geográfica Protegida

Partilhar esta página

Descrição
Informação Logística

Descrição do Produto

Um prato típico preparado no sudoeste francês para os amantes da cozinha reconfortante.

As coxas de pato são cuidadosamente temperadas e salgadas com sal grosso. De seguida o pato é confitado por um longo período de tempo a baixa temperatura, na sua gordura. É preparado em panela tradicional, de forma a obter um confit de pato, levemente dourado, com carne macia, muito saboroso e que se derrete na boca.

Ingredientes:

Coxas de pato confitadas 55%, gordura de pato, sal.

Conservação:

Conservar em local fresco e seco. Depois de aberto manter refrigerado e consumir em 48 horas.

Sugestão de Preparação:

Retire as coxas de pato da lata e remova o excesso de gordura (esta gordura poderá ser guardada para outros cozinhados). Numa panela bem quente, coloque as coxas a fritar, primeiro do lado da pele. Quando a pele estiver bem dourada, frite o outro lado.

Utilização:

Sirva com puré de batata, cogumelos ou batatas.

Origem:

França

Informação Nutricional:

Declaração Nutricional (valores médios):	Por 100g
Energia	1269kJ 305kcal
Lipidos dos quais saturados	22,9g 6,2g
Hidratos de Carbono dos quais açúcares	0,4g <0,1g
Proteínas	24,6g
Sal	1,5g

Registo Sanitário:

FR 24.037.032 CE

Distribuído por:

Socilink Lda
Rua Quinta dos Álamos n.º 3
2625-577 Vialonga

Aviso sobre a nossa informação de produto:

Confirme sempre a informação no rótulo do artigo. Os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação de rotulagem que acompanha cada produto, nomeadamente a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como outras informações antes de o utilizar ou consumir.